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Stahlpfanne
Stahlpfanne
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Diese hochwertige Stahlpfanne ist gemacht für alle, die das Braten lieben und Wert auf authentischen Geschmack legen. Robust, langlebig und kompromisslos, genau wie ein echter Grillmeister.
Gefertigt aus massivem Stahl überzeugt die Pfanne durch ihre hervorragende Hitzeverteilung und extreme Hitzebeständigkeit. Sie eignet sich perfekt für scharfes Anbraten von Steaks, Bratkartoffeln, Gemüse oder Burger-Patties. Ob auf unseren Grillplatten, im Backofen, auf dem Grill oder über offenem Feuer, diese Pfanne macht alles mit.
Sie ist die ideale Ergänzung zu unseren Grillplatten und eignet sich ebenso perfekt für Ihren eigenen Grill.
Mit jeder Nutzung entwickelt sich eine natürliche Patina, die für beste Antihafteigenschaften sorgt und den Geschmack intensiviert. Je öfter sie verwendet wird, desto besser wird sie.
Der stabile Griff liegt sicher in der Hand und trägt stolz die Prägung „Grillmeister“.
Bei guter Pflege begleitet Sie diese Pfanne ein Leben lang und wird mit den Jahren nur noch besser.
Technische Daten
Technische Daten
- Material: 3mm geschliffener Stahl
- Maße: ca. ⌀ 268mm
- Gewicht: ca. 1,8 kg
Hinweise
Hinweise
Vor dem ersten Gebrauch
Die Pfanne vor der ersten Nutzung mit heißem Wasser ausspülen und anschließend gründlich trocknen. Danach empfiehlt es sich, die Pfanne leicht einzuölen.
Einbrennen empfohlen
Für optimale Brateigenschaften sollte die Pfanne vor der ersten Verwendung eingebrannt werden. Dabei wird etwas hoch erhitzbares Öl erhitzt, sodass sich eine natürliche Schutzschicht (Patina) bildet. Diese verbessert mit der Zeit die Antihaftwirkung.
Natürliche Patina
Während der Nutzung entwickelt die Stahlpfanne eine dunkle Patina. Diese ist gewollt und verbessert sowohl den Korrosionsschutz als auch die Brateigenschaften.
Reinigung
Nach dem Gebrauch die Pfanne mit warmem Wasser und einer Bürste oder einem Küchentuch reinigen. Kein Spülmittel verwenden.
Nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
Anschließend gut trocknen und bei Bedarf dünn einölen, um Rostbildung zu vermeiden.
Verwendung
Die Stahlpfanne ist für den Einsatz auf dem Grill oder über offenem Feuer vorgesehen und eignet sich ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch, Gemüse oder anderen Grillgerichten.
Hinweis
Verfärbungen, dunkle Stellen oder eine ungleichmäßige Oberfläche sind bei Stahlpfannen normal und stellen keinen Qualitätsmangel dar. Diese entstehen durch Hitze und Nutzung und tragen zur Entwicklung der natürlichen Patina bei.
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Häufig gestellte Fragen
Muss ich die Pfanne vor der ersten Nutzung einbrennen?
Ja. Die Pfanne ist unbehandelt und sollte vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Dadurch bildet sich eine natürliche Antihaft-Schicht und die Pfanne wird besser vor Rost geschützt.
Wie brenne ich die Stahlpfanne richtig ein?
Die Pfanne gründlich reinigen, anschließend dünn mit hitzebeständigem Öl (z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl) einreiben und stark erhitzen, bis das Öl leicht raucht. Diesen Vorgang 2–3 Mal wiederholen für eine stabile Patina.
Kann die Pfanne rosten?
Ja, da es sich um unbehandelten Stahl handelt. Bei richtiger Pflege und regelmäßiger Nutzung wird dies jedoch durch die Patina verhindert. Nach dem Spülen sollte die Pfanne immer gut getrocknet und leicht eingeölt werden.
Wie reinige ich die Stahlpfanne richtig?
Am besten nur mit heißem Wasser und einer Bürste reinigen. Keine Spülmittel verwenden, da diese die Patina beschädigen können. Danach direkt gut trocknen und leicht einölen.